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怎么看懂快三走势图 www.cqkwy.com 摘要:民國初期,粵西一帶鬧鼠疫,人們紛紛逃命。有一姓吳的村民他的獨根苗兒子不幸染上了可怕的鼠疫,氣息奄奄。為了救生獨苗兒子,姓吳的村民夫婦日夜守護在兒子身邊。據了解,“海馬”瑤柱粥是選用電城鎮蓮頭海灘的“海馬”,精制而成,講究廚技和火候。

 

粵西其豐富多彩的夜生活令人眼花繚亂,而茂名人有吃宵夜的習慣。其中電白的“海馬”瑤柱粥味道清香爽口,令人擊掌叫絕。

“海馬”瑤柱粥中選用的“海馬”,是海蟹中的一種爬行動物,俗名白蝥蟹。個體小,形像螃蟹,在適應它環境的海灘里繁殖,棲息在潔白的沙灘洞穴里,性癖幽居,日息夜游,群居斗毆殘殺,在茂名市電城鎮蓮頭前海村一帶海灘盛產這種稀有海灘動物。由于這種海蟹難養,沒有養殖的環境,產量極少,且難以捕捉。別看它個子小,可它行走速度極快,你要捕捉它不容易。其在沙灘行走自如,恰似駿馬疾馳,故當地人給它取名“海馬”。人們在捕拿它時,極不容易,往往費盡心神。在夜間捕捉時,利用它出來尋食之機,在熾熱的燈光下,使它迷失方向,將其束手就擒?;褂幸恢滯漣旆ň褪怯貿ぶ窀兔蛻ǘ囪?,使它驚惶失策,偶有成果。

相傳這“海馬”粥有個民間傳說。民國初期,粵西一帶鬧鼠疫,人們紛紛逃命。有不少人家破人亡。在電城鎮蓮頭村的村民,為了躲避鼠疫,在大海相望的蓮頭嶺的架海村躲避。有一姓吳的村民他的獨根苗兒子不幸染上了可怕的鼠疫,氣息奄奄。為了救生獨苗兒子,姓吳的村民夫婦日夜守護在兒子身邊。沒有錢買藥和買菜,在海灘上捉到這種小沙蟹和螺肉煮粥喂兒子,不知怎的,身體漸漸痊愈。這種奇跡的海味粥使他有了發財的心眼。他在離村十幾里的爵山圩擺設海味粥,但把“海馬”螺肉去渣后拌入一些藥材煮粥賣給人們吃,人們吃了這種粥,精神煥發,百病消除,他家靠這種粥漸漸變成富翁,在電城鎮買田置業。解放后被打成地主成份,屢遭逼害。該家子孫嚴守秘密,發誓不得把這處秘方公訴于眾。改革開放后,他嫡孫們終于向人們推介“海馬”瑤柱粥,使人們有機會吃上這鮮美的海味粥。

據了解,“海馬”瑤柱粥是選用電城鎮蓮頭海灘的“海馬”,精制而成,講究廚技和火候。它個子小,膏肉多,品味清香,得到食品店客的認可。

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